「愛」あるブランド産品の認定を受けています 唐川びわ葉茶生産研究会
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商品の紹介

バラ詰め茶 粉茶ティーパック入り
バラ詰め(70g)

1袋 600円

(送料別)
粉茶ティーパック
10個入り 
1袋 600円
(送料別)
ティーパック
12個入り
 1袋 750円

(送料別)
びわ種子(300g)

1袋 600円

(送料別)








商品のこだわり

 
 伊予市唐川地区特産のびわの葉を原料にしたびわ葉茶です。
 
 ポリフェノールの多い品種を選定しています。
 
 農薬を使用しないお茶専用の園地から、充実した葉のみを使用しています。
 
 びわ葉茶に使う葉は、果実を収穫しない木から収穫されます。
 
 果実を収穫しない木は、養分が葉に良く行き渡り、良質な『びわ葉茶』になります。
 
 乾燥した極上のびわの葉だけを100%使用した製品です。
 
 平成19年7月「えひめ愛フード推進機構(会長 愛媛県知事)」の『愛』あるブランド
 産品に認定されました。 

お召し上がり方

 

(毎日の健康茶・ご家族みんなでお楽しみ下さい)

バラ詰め茶です

 バラ詰め茶

 水1リットルに茶葉3〜5グラムを入れ、 充分沸騰させ4〜5分煎じる。
 5分ほど置いてから、湯飲みに注ぎお召し上がり下さい。
 味はまろやかで癖が無く、ワインレッドの美しい色からほのかに
 甘い香りが立ちます。
 お好みでお茶の濃さを調節して下さい。
 夏は冷やすとより一層おいしくいただけます。

 ティーパック入り

 水1リットルにティーパック1袋を入れ、充分沸騰させ4〜5分煎じる。
 5分ほど置いてから、湯飲みに注ぎお召し上がり下さい。
 手軽で後片付けも簡単。若者にも人気です。

粉茶です  粉茶 ティーパック入り

 びわ葉茶を粉に挽きました。きゅうすで簡単に楽しめます。
 熱湯を注ぐだけで煮出さず手軽に使えるティーパック。
 急須にティーパック1袋と熱湯400〜500CCを入れ、蒸らしてから、
 お召し上がり下さい。
 美しいグリーンのお茶でバラ詰めやパック茶に比べ成分が多く含まれて
 います。
 時間が経つとワインレッドの色に変わりますが、品質は変わりません。
 成分の浸出が早いです。

種子です  びわ種酒の作り方(自家用)

 びわの種 1袋(300g)・焼酎(35度)0.9リットル・
 氷砂糖(400g)を用意します。 
 種に切込みを入れて焼酎に漬け込みます。
 1ヶ月もすると茶色のエキスが出て来て飲めるようになりますが、
 古いほうが味も良いので1年くらい寝かせて飲むと、
 より一層おいしくいただけます。
 お猪口半分の量を水で割ってお飲み下さい。
 蜂蜜やシロップを入れても良いでしょう。

あっち・こっちの話

 

現代農業 平成22年7月号に紹介されている記事
牛の乳房炎の熱とりにびわの葉を貼ってみたところ大変良くなったので、
それならばと煮汁を飲ませてみたところ、パンパンに腫れていた乳房炎が
一晩で柔らかくなり熱も下がり、良くなりました。ビックリです!

村上光太郎著  食べる薬草辞典 春夏秋冬・身近な草木75種
にもびわ葉茶について紹介されています。

 

びわ葉茶の歴史

  愛媛県伊予市南東部に位置する唐川地区は周囲を山に囲まれた、静かな谷あいの町です。
  水田が少ない為、山畑を開墾し、びわの栽培を大洲藩主、加藤公が推奨したと言われ、
  200年の歴史があり、昭和初期から40年の間、愛媛県の4代の知事が唐川びわの視察と奨励の為、
  人力車10数台を連ね、来山された事は今も語り継がれています。
  当会は、地域の活性化を目的として平成6年に約20名の男女会員によって結成され、
  平成16年4月には新加工場を建設し、安定的な生産体制を整備し、安全・安心のびわ葉茶を全国の皆様に
  お届け出来るまでになりました。


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